VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Dieser Grüne Veltliner versprüht einen lebendigen und blumigen Duft mit Veilchen-Nuancen. Mit einer frechen und breiten Frucht am Gaumen wirkt er wild und pikant. Welcher Lausbub hat sich diesen Streich wohl einfallen lassen.
SERVIERVORSCHLAG:
Schwein, Huhn, Salate
OPTIMALE TRINKTEMPERATUR:
8-10 Grad Celsius
VINIFIKATION:
Ernte von physiologisch reifen Trauben aus der Riede Kölbling; schonend gepresst; gekühlt vergoren; 3 Monate auf der Feinhefe gelagert; Ausbau im Stahltank
LAGE:
RIED KÖLBLING
| Herkunft | Traisental |
| Jahrgang | 2021 |
| Sorte | Grüner Veltliner |
| Qualitätsstufe | Traisental DAC |
| Analyse | Alk: 11,5 % vol |
| Säure: 6,3 | |
| RZ: 2,9g/l, trocken | |
| Potenzial | 2022-2027 |
| EAN 13 Flasche | 9120099210454 |
