Gemischter Satz 2020

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Artikelnummer: 9120099210317 Kategorie:

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Der Gemischte Satz spielt in der Nase bereits mit lebendigen Aromen nach exotischen Früchten wie Mango und Papaya und leichten Kräuternuancen. Die Honigmelone am Gaumen und eine ausbalancierte Säure machen Lust auf mehr.

SERVIERVORSCHLAG:
Kalb, Fisch, leichte Pasta

OPTIMALE TRINKTEMPERATUR:
8-10 Grad Celsius

VINIFIKATION:
Ernte von unterschiedlichen Sorten (Burgunder, Grüner Veltliner, Riesling, etc.) am 19.10.2020; schonend gemeinsam gepresst; gekühlt vergoren; 2 Monate auf der Feinhefe gelagert; reiner Ausbau im Stahltank

LAGE:
RIED KÖLBLING

Herkunft Niederösterreich
Jahrgang 2020
Sorte diverse
Qualitätsstufe Qualitätswein
Analyse Alk: 12,0 % vol
Säure: 5,3
RZ: 3,6 g/l, trocken
Potenzial 2021-2025
EAN 13 Flasche 9120099210317